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イベリコ黒豚専門 多楽福屋 角兵衛

美味しいイベリコ豚を食べにいってきました♪

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イベリコ豚にはオレイン酸が多く含まれており、コレステロールの心配がありません。オリーブオイルに多く含まれていることで有名です。地中海沿岸に住む人に心臓疾患が少ないのはオリーブ油を多く取ってるからといわれています。

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身体に良い善玉の脂肪、血中の悪玉コレステロールを減少させ、血液をさらさたにしてくれます。また胃酸の分泌を調整し、胃酸過多や胃潰瘍を防ぐ効果もあります。

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イベリコ豚は保菌数が少なく、スペインでは生で食べています。保菌検査においてもそれが実証されています。

などなど イベリコ豚に関するウンチクが沢山書かれていて、初めて知ることばかりでした。

こちら イベリコ豚のカルパッチョ

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初めて生で食べます…

1人目「ハムみたい」2人目「生ハムみたい」「3人目ハムみたい」そして私も「生ハムみたい」

すごく 美味しい♪

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お任せコースにしてたんですが、どれもこれも、美味しい!肉肉肉なんですが 全然 重たく感じないし 店長さんがすべてやってくれるので、焼いたり、取り分けたりする手間も無く、すごく楽でした♪ 

小さなお店ですが、値段もお手ごろ、味もOKで、またイベリコ豚食べたーい!

場所は…心斎橋です!

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角兵衛 (カクベエ) (焼肉 / 心斎橋)
★★★☆☆ 3.0

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