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松坂牛麺 大龍軒

前々から行く店リストに入っていた松坂牛麺、大龍軒に行ってきました牛麺なんて食べた事ないから、ブログネタには面白そう!でも生肉がのったラーメンって微妙やし…とちょっと後回しにしてたことをめちゃ後悔なんでもっと早く食べにこんかったんやろー

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お店の方が丁寧にメニューの説明をしてくれます。

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食べ方も書かれてるのでそれを参考にしながら

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ひめはかす麺800円と温玉ごはん280円

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ひめスープうまっ 牛麺のお出汁にご飯入れたらこれまたうまっ

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私は松坂牛麺

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水菜の上に松坂牛が乗っています。横に添えられてるレモンは最後のほうは味が濃くなるのでレモンをつぶして味を軽くするんです。

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熱々の和の出汁を全部注ぎ牛の下に隠れてるとろろ昆布をまぜながらいただきます まずは出汁を一口 これは イケるめちゃめちゃ美味しい関西のうどんやそばの出汁風プラス松坂牛のあぶらから出てくるコクが間とともに変化していくこのお出汁は美味すぎる

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中華麺ですが、ラーメンとは思えませんどちらかといえば蕎麦を食べてる感じなんですよこの組み合わせは今までに食べた事のない新感覚ですそれでいてめちゃうまい

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駐車場が近くに無いのでちょいと不便ですが、我が家は徒歩圏内!なので絶対にリピします

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松阪牛麺 大龍軒 ラーメン / 山田駅
夜総合点★★★★ 4.0
昼総合点★★★★ 4.0

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